这道菜是跟婆婆学的。不要脸的说我觉得比婆婆做的好吃。主要在于刀工！切猪颈肉一定要逆着纹路切薄片。虽然说都是吃进肚子里，但是口感真的好重要！
做法真的太简单了，猪颈肉切好后用酱油腌制。量多少看个人口味了。因为后面的沙茶也是有咸味的。 在锅里倒点油，一点就好，因为猪颈肉也会出油！然后倒入腌制好的猪颈肉炒一会，七成熟时放入沙茶酱。熟了后出锅！能吃两碗米饭。绝对不能错过的味道啊~~
喜欢吃沙茶的人，一定不要错过这道菜~
