快手梅干菜烧肉

快手梅干菜烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   宽油下锅五花肉，煎出油煎黄。同时梅干菜另起锅煮。

2. 第2步.

   肉锅淋醋、淋白酒，炒干。

3. 第3步.

   肉锅下糖，炒糖色。冒泡后下酱油，翻炒。

4. 第4步.

   热水入肉锅，大火炖煮。

5. 第5步.

   开锅后肉上平铺处理好的梅干菜，小火1小时。

6. 第6步.

   做后大火收汁。