响螺片鱼胶瑶柱鸡爪汤

响螺片鱼胶瑶柱鸡爪汤的做法步骤

1. 第1步.

   鱼胶上锅蒸5分钟，冷水泡发24小时后切小段备用；

2. 第2步.

   响螺片提前6小时泡发直至全部软，切小条备用；

3. 第3步.

   红枣、枸杞洗净，生姜去皮切小片，干贝洗净备用；

4. 第4步.

   鸡爪、鸡肉切小块洗净，焯水后再次洗干净备用；

5. 第5步.

   砂锅内加入适量的水，大火煮开后下鱼胶、瑶柱、红枣、枸杞、响螺片、生姜煲开；

6. 第6步.

   将鸡肉倒入砂锅内，大火煮开后，慢火炖煮1小时，加入盐调味即可。

7. 第7步.

   美味又营养的汤就完成啦！