honeykki的pepperoni厚底披萨

honeykki的pepperoni厚底披萨的做法步骤

1. 第1步.

   180克高筋面粉

2. 第2步.

   挖三个小洞，分别放入2克酵母，2克盐，15克糖

3. 第3步.

   100ml水，1tbs植物油

4. 第4步.

   揉匀后碗里摸点油，室温发酵一小时左右至两倍大小

5. 第5步.

   发酵好后按压不回缩不塌陷，取出排气

6. 第6步.

   醒10-20分钟

7. 第7步.

   案板上撒适量玉米粉

8. 第8步.

   面团上再撒一些玉米粉

9. 第9步.

   按压排气至想要的大小形状

10. 第10步.

    用叉子在饼底均匀的叉孔

11. 第11步.

    涂上披萨酱（西红柿酱）

12. 第12步.

    撒上马苏里拉

13. 第13步.

    放上意大利香肠和橄榄，220度10分钟左右至上色

14. 第14步.

    热乎乎

15. 第15步.

    开吃