腌萝卜

腌萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   将两根萝卜洗净晾干，切薄片。萝卜片放进碗里，加盐拌匀。用重物压萝卜，放置一晚。

2. 第2步.

   将压好的萝卜一片片摊开，拿去晒，一般1-2天。

3. 第3步.

   晒好的萝卜晾凉，就可以开始腌制啦。放入蚝油、盐、糖、辣椒、味精、鸡粉、大蒜、米酒等拌匀，装进玻璃罐里。放进冰箱冷藏7天就可以吃啦。