椰香糯米糕

椰香糯米糕的做法
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椰香糯米糕的食材和调料

鸡蛋2个
糯米粉250g
椰子150g
牛奶100g
黄油40g
100g
泡打粉8g

椰香糯米糕的做法步骤

  1. 第1步.

    新鲜椰子肉取100g和水或牛奶打成浆

  2. 第2步.

    黄油室温软化混合白糖打发,再加入鸡蛋混合

  3. 第3步.

    糯米粉、泡打粉和打好的椰浆加入步骤2,用搅拌器打至细滑无颗粒

  4. 第4步.

    每个大纸杯填入八成糕浆,将剩余的新鲜椰子肉轻轻塞入

  5. 第5步.

    烤箱预热至175度,烤45分钟

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