把奶粉,玉米淀粉放进酸奶搅拌均匀,同时打发蛋清,打发到你整个碗倒过来也不留下来,稍硬。 将混合物倒入蛋清中,用刮刀拌匀。
用裱花袋将混合物挤出一个个小圆豆,垫油纸。入烤箱,100c,50分钟左右。
哈哈实在太多了放不下了,就乱挤了。下次还是得一个个好好挤,不然有些好了有些没好。烤好的样子应该是脆脆的。表面按上去不会下陷。冷掉后更好吃。