地道下酒菜。这是我按照云南这边少数民族的口味来制作的，酸辣爽口！朋友们如果喜欢，可以做一下。么么哒
首先鱿鱼解冻，锅里面加入冷水放入鱿鱼。中火水开，鱿鱼起锅。一定要注意水开起锅，要不然鱿鱼老了。就不好吃了。
鱿鱼起锅后。用冷水凉透，加入味极鲜，蒜末，醋，辣鲜露，鸡精，拌一到两分钟入味以后。再加入香菜，小米辣，和成段的葱拌一下就可以。
