金针菇切了上面一截,一丝丝拔开,洗干净晾干。 蒜切末,冲一下,不然有桨。
放油,耗油,盐,胡椒粉,辣椒粉,蒜蓉拌匀。
加一层锡纸盖在上面,烤箱预热200度五分钟。烤20分钟。
可以了,好吃。 辣椒可以放一个角,其他人可以不吃。
独头蒜比较香辣,蒜剁碎了一定要冲一次水,不然不好吃。