家里有一箱橙,恰好还有一盒奶油奶酪,就促成了我第一次自创菜谱,就是这么随意^o^
(装饰)橙子 | 2个 |
(芝士层)细砂糖 | 40克 |
(芝士层)牛奶 | 50克 |
(芝士层)奶油奶酪 | 150克 |
(芝士层)奶油 | 150克 |
(芝士层)柠檬汁 | 几滴 |
(芝士层)橙汁 | 30克 |
(芝士层)朗姆酒 | 6g |
(芝士层)吉利丁片 | 1片 |
(饼干底)消化饼干 | 80g |
(饼干底)黄油 | 60克 |
冰箱冰模具
常规饼干底做法,放入冰模具压实
切橙贴在模具侧壁上装饰,模具放冰箱继续冰
常规慕斯层做法,做好后倒入模具
冷藏三到四小时后装饰即可
开吃