辣味山药豆

辣味山药豆的做法
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辣味山药豆的做法说明

每年秋天收获季节,爸妈就会从自家种的山药藤蔓上抖落一地山药豆,然后一粒粒拾起装起来,知道这是他们的宝贝女儿最爱吃山药豆,总把这一点好吃的大老远的捎来给女儿,不说这小小的豆子营养有多好,就冲着爸妈的爱,这一颗颗山药豆子吃下都是满满的幸福暖心。
山药豆通常我较爱煮粥吃,但是有时候没有胃口的时候,不妨变一下口味,刺激一下味蕾。

辣味山药豆的食材和调料

山药豆200克
8克
辣椒2克
胡椒粉1克
孜然粉1克
红干椒3个

辣味山药豆的做法步骤

  1. 第1步.辣味山药豆的做法步骤 第1步

    山药豆先用水泡发并洗干净

  2. 第2步.辣味山药豆的做法步骤 第2步

    放在锅中煮熟,捞出空去水分

  3. 第3步.辣味山药豆的做法步骤 第3步

    热锅,油七分热放入红干椒生姜丝爆一下

  4. 第4步.辣味山药豆的做法步骤 第4步

    放入洋葱丁爆炒几秒钟

  5. 第5步.辣味山药豆的做法步骤 第5步

    放进山药豆翻炒

  6. 第6步.辣味山药豆的做法步骤 第6步

    加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒面调味,关火出锅装盘

  7. 第7步.辣味山药豆的做法步骤 第7步

    成品图欣赏

  8. 第8步.辣味山药豆的做法步骤 第8步

    成品图欣赏

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