腊肠为南方地区常见的食品，是中华传统特色食品之一，腊肠的类型也有很多，主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。过年吃自制的腊肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。
腊肠切片上锅蒸熟。
黄瓜洗净沥干水份，切成圆片再对半切开。
胡萝卜切圆片，放入锅中煮熟后捞出沥干水分。
以上所有食材按照自己喜欢的图型摆放排列。
沾上自己喜欢的酱料（辣椒酱、沙拉酱、芝麻酱、花生酱、蕃茄酱……）开吃啦。
