剁椒酱烧春笋牛肉

剁椒酱烧春笋牛肉的做法

4人浏览0人收藏血色翡翠

剁椒酱烧春笋牛肉的做法说明

买了春笋，本想着和五花肉一起红烧，却发现五花肉没买，好尴尬啊！没事，难不倒我，哈哈，赶紧取牛肉解冻，造就了今晚的新菜，先生和女儿说还蛮好吃的呢！

剁椒酱烧春笋牛肉的食材和调料

牛肉	270克
春笋	300克
盐	适量
老抽	10ml
剁椒	2勺
白糖	10克
料酒	适量
地瓜粉	适量
味精	3克

剁椒酱烧春笋牛肉的做法步骤

第1步.
牛肉切条状，盐巴味精料酒地瓜粉腌制10分钟

第2步.
油锅入油烧至冒气，牛肉入锅滑一下

第3步.
加入春笋翻炒，加适量温水老抽白糖料酒焖煮8分钟

第4步.
入剁椒味精再焖煮1分钟即可

第5步.
起锅装盘

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