女儿喜欢吃脆馒头,当妈的开始想办法
先讲冰箱冷藏的馒头切片。
鸡蛋打散搅匀,加入少量盐
平底锅加热,放入适量油,加入切好的馒头片。
随后将鸡蛋液倒入,让每个馒头片上都均匀地沾上鸡蛋液,然后翻面。就做好了。
一定要用平底锅,火不要太大,油可以逐渐加入,因为馒头很吸油,鸡蛋液一定要提前填好,否则不匀。