法式贻贝

法式贻贝的做法步骤

1. 第1步.

   材料

2. 第2步.

   调料

3. 第3步.

   蒜、山芹、红葱头切末

4. 第4步.

   将黄油放入锅里融化后，中火，加入切好的蒜、红葱头碎，翻炒到红葱头碎开始焦糖化时加入白葡萄酒，拌匀后加入洗干净的贻贝，翻炒几分钟，期间搅拌几次

5. 第5步.

   当贻贝壳都展开后，代表熟了，按自己口味加盐加胡椒，给汤汁调味，汤汁稍微粘稠后，即可撒欧芹碎（或者香菜碎）出锅