德普烘焙食谱—意式坚果饼

德普烘焙食谱—意式坚果饼的做法步骤

1. 第1步.

   1、提前将核桃仁、杏仁、南瓜子烤出香味备用；用低档温度烘烤，时间不定，视准备的坚果多少和自己烤箱温度来

2. 第2步.

   2、将蔓越莓干、葡萄干温水浸泡10min；

3. 第3步.

   3、鸡蛋和红糖搅拌，搅拌至糖化即可，无需打发；

4. 第4步.

   4、筛入所有粉类，用切拌的手法和到无干粉；

5. 第5步.

   5、将一半的干果加入；

6. 第6步.

   6、折叠法制成面团；

7. 第7步.

   整成形状，放入模具，表面铺上另一半干果；

8. 第8步.

   8、放入预热好的德普烤箱180度，烤制30min；

9. 第9步.

   9、取出置凉脱模，切成1cm厚的薄片状，装饰糖粉。

10. 第10步.

    成品