亚麻籽松子面包

亚麻籽松子面包的做法步骤

1. 第1步.

   亚麻籽的好处就不多说拉 亚麻籽粉可以和面团更好的混合 更利于吸收

2. 第2步.

   除黄油松子外 所有材料混合

3. 第3步.

   加入黄油 揉成光滑面团后 放入松子

4. 第4步.

   松子会往外蹦 别着急 慢慢揉进面团里混合均匀 盖保鲜膜进行室温一发

5. 第5步.

   发至两倍大 戳洞不回缩不塌陷 即发酵完成

6. 第6步.

   大致分割成5个面团 滚圆松弛30分钟（注意保持湿度）

7. 第7步.

   折叠排气重新滚圆码入烤盘 进行二发 35度 40分钟左右

8. 第8步.

   烤箱预热200度 同时撒粉割口

9. 第9步.

   200度 20分钟 为防止上色过深盖锡纸