电饭煲鸡

电饭煲鸡的做法
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电饭煲鸡的做法说明

家家都有的电饭煲,利用起来。这道菜主要是不会有腻,也没有很多油烟哦。家里没有电饭煲的可以用不粘锅、高压锅都是OK的啦,不粘锅做的时候可以打开看看熟没熟,高压锅的话压10分钟就可以然后填汤料小火入味。

电饭煲鸡的食材和调料

鸡腿4只
一根
适量
一头
酱油一大勺
耗油一小勺
蒸鱼豉油一大勺
蜂蜜一大勺
适量
料酒两勺
适量

电饭煲鸡的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲鸡的做法步骤 第1步

    1.葱切滚刀,姜片,蒜片,如图铺满电饭锅(不铺满露出来的地方会粘锅哦) 2.取适量葱姜蒜爆锅,多放些油,爆锅过后的油沥出备用

  2. 第2步.电饭煲鸡的做法步骤 第2步

    3.将蜂蜜,酱油,蒸鱼豉油,耗油,料酒,盐,之前2步骤的油调在一起。鸡腿划开几刀(方便入味)腌制20分钟左右。

  3. 第3步.电饭煲鸡的做法步骤 第3步

    4.将腌制好的鸡腿放在电饭锅里(注意只放鸡腿不要把腌制的料汁倒进去哦,料汁留好下一步会用到)按下煮饭键(老式电饭锅只有两个键子那种的话跳到保温就好了,新版电饭锅也不要选时间太长), 5.开锅后用筷子扎一下,确定熟透的话,放入之前剩余的料汁,可加水或可乐(一个人口味而定),再焖3-5分钟汤汁收粘注意不要糊锅,就ok啦。

  4. 第4步.电饭煲鸡的做法步骤 第4步

    6.出锅,用手撕开可以撒些芝麻什么的装饰摆盘,然后开吃吧!

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