羊肝粉

羊肝粉的做法
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羊肝粉的做法说明

我之前是一个不会做饭的妈妈,有两个宝贝女儿,二妮在出生八个月时查出中度缺铁,需要喝铁粉至少六个月,铁粉好贵哦但是没办法。后来有别的医生告诉我也可以食补,多吃些羊肝,羊血,可是很不现实啊!谁家天天去买这些吃,再说孩子吃一顿两顿可以,经常吃就腻了,以后更不吃了,所以干脆做成粉,不仅容易保存,更方便食用,可以加到面条,米饭,菜里都行。因为之前普通饭菜都不会做,现在做出羊肝粉,家人都好佩服我哦(⊙o⊙)嘿嘿😄

羊肝粉的食材和调料

新鲜羊肝

羊肝粉的做法步骤

  1. 第1步.羊肝粉的做法步骤 第1步

    将羊肝反复清洗,我洗了得三四十遍吧!然后切成薄片,再反复清洗,也得十遍吧。

  2. 第2步.

    将洗净的羊肝片放锅里煮,虑出脏东西,再重新加水煮开。

  3. 第3步.羊肝粉的做法步骤 第3步

    将煮好的羊肝片切成小块

  4. 第4步.羊肝粉的做法步骤 第4步

    放入搅拌机搅碎,这时的羊肝黏黏的。

  5. 第5步.羊肝粉的做法步骤 第5步

    从搅拌机倒出来,放不粘锅里炒干,再进机器打碎,再进不沾锅炒,就这样反复碎,反复炒,目的是变干,变碎

  6. 第6步.羊肝粉的做法步骤 第6步

    直到最后加工成这样,这是没有过筛的,如果宝宝小,还可以筛几遍,那样更细。主图上的照片就是筛过的

小贴士

虽然很费劲,但是一想到宝宝,急性子的我一点都没嫌麻烦呢,母爱好伟大哦😊希望宝妈们都能自己动手给宝贝做最营养,最干净的食物😊加油↖(^ω^)↗

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