
菠萝做菜,谁吃谁爱。
| 菠萝 | 60g |
| 米饭 | 200g |
| 火腿肠 | 60g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蔬菜粒 | 60g |
| 盐 | 适量 |
| # | |
| 菠萝条 | 适量 |
| 黄油 | 30g |
| 培根 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| # | |
| 菠萝片 | 适量 |
| 低粉 | 90g |
| 黄油 | 75g |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 白砂糖 | 80g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| # | |
| 菠萝片 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 冰糖 | 10g |

一、什锦菠萝饭 1.菠萝对半切开,挖出果肉。

2.火腿切丁。

3.米饭200克,鸡蛋1个,盐少许,搅拌。

4.锅中倒油,倒入米饭,火腿丁60克,蔬菜粒60克,菠萝丁60克,搅拌均匀。

5.放入菠萝碗中,完成。

二、菠萝培根卷 1.菠萝盐水浸泡。

2.铺培根,放菠萝条,包裹卷起。

3.融化黄油30克,放入培根卷,煎至双面金黄。

4.撒黑胡椒适量,完成。

三、焦糖菠萝派 1.黄油隔水融化。

2.鸡蛋1个,黄油65克,白砂糖40克,搅拌。

3.低粉90克,搅拌成糊。

4.黄油10克,白砂糖40克,蜂蜜1勺,搅拌融化,熬至焦糖色。

5.倒入蛋糕盘,摊平。

6.铺菠萝片,铺面糊,烤箱180度烤40分钟。

7.完成。

四、黄金菠萝圈 1.冰糖10克,水适量,菠萝片煮熟捞出。

2.晾干。

3.鸡蛋1个,打散。

4.裹淀粉,蛋液,面包糠。

5.热锅凉油,炸至双面金黄。

6.大火炸熟,裹白砂糖。

7.完成。