薄皮大馅-玉米面菜团子小白菜馅 & 白萝卜馅

薄皮大馅-玉米面菜团子小白菜馅 & 白萝卜馅的做法步骤

1. 第1步.

   小白菜，焯一下，攥干水份。放香菇

2. 第2步.

   木耳，➕香油、素蚝油、酱油膏、美极鲜、盐，蔬菜精，搅拌均匀

3. 第3步.

   盛一大勺放在手上，再次攥干水份

4. 第4步.

   盛出一些玉米面放在盆里

5. 第5步.

   盛一勺玉米面撒在菜团上，用手指轻轻按压，转一下，再撒一层玉米面，轻轻按压

6. 第6步.

   直到一周都裹上玉米面，反复用手指轻轻压，尽量把玉米面压瓷实一些

7. 第7步.

   压好玉米面的团子

8. 第8步.

   凉水放团子，开锅以后，蒸15分钟

9. 第9步.

   好了

10. 第10步.

    这样的团子，皮非常薄，好吃😋

11. 第11步.

    白萝卜擦丝，焯一下，攥干水份，加木耳、香菜

12. 第12步.

    ➕香油（烧微多一点）、素蚝油、酱油膏、美极鲜、胡椒面、蔬菜精、盐，搅匀

13. 第13步.

    盛出一勺放到手里，再攥干水分，尽量压成圆形

14. 第14步.

    撒上玉米面，用手指压，转一下，再撒，再压，直到一周都压上玉米面

15. 第15步.

    玉米面太薄也不行，压成看不到馅了，就行，尽量压瓷实。 凉水上团子，开锅蒸15分钟

16. 第16步.

    绝对薄皮大馅