尖椒拌皮蛋

尖椒拌皮蛋的做法
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尖椒拌皮蛋的做法说明

夏日凉拌菜系列。

尖椒拌皮蛋的食材和调料

皮蛋3个
尖椒若干个
生抽适量

尖椒拌皮蛋的做法步骤

  1. 第1步.尖椒拌皮蛋的做法步骤 第1步

    尖椒洗净,放热锅里煎。

  2. 第2步.尖椒拌皮蛋的做法步骤 第2步

    过程中注意翻面,煎至两面虎皮关火。

  3. 第3步.尖椒拌皮蛋的做法步骤 第3步

    稍凉之后,切条。

  4. 第4步.尖椒拌皮蛋的做法步骤 第4步

    皮蛋洗净,切块,放在青椒上。

  5. 第5步.尖椒拌皮蛋的做法步骤 第5步

    老爹执意要加的红椒摆盘😂,加入适量生抽就可以拌匀开吃了。

小贴士

如果不能吃辣,可以多煎一会儿青椒。皮蛋要和虎皮椒拌匀,皮蛋的碱和辣椒一起可以中和辣味。

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