凉拌菠菜

凉拌菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜清洗干净，葱及红椒切丝备用。

2. 第2步.

   菠菜入开水锅煮熟，避免煮的太烂，冷水漂洗，捏干水分，切段，入盘。

3. 第3步.

   葱及红椒丝撒在菠菜上，倒入酱油，醋，花椒粉，盐，及少许白糖。

4. 第4步.

   另起锅倒入少许植物油，带油微冒烟后淋到菠菜盘上，拌匀即可。