青椒红椒、土豆、香菇切成丁,香葱切好备用
黄油加入锅中融化后加入步骤一的丁翻炒后加入米饭,翻炒后加入盐、黑胡椒粉
将步骤二炒好的米饭放入垫锡箔纸的烤盘均匀铺上芝士,上火170℃烤10分钟左右,烤至芝士发黄