糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，水涝一下，开水冲干净浮沫

2. 第2步.

   然后入油锅翻炒一下，加入1:2:3:4的一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，翻炒均匀后入开水，没过排骨，也可以丢一个八角进去，小火炖20-30分钟

3. 第3步.

   最后水还剩三分之一，大火收汁，翻炒翻炒

4. 第4步.

   搞定出锅