炸酱凉拌面

炸酱凉拌面的做法步骤

1. 第1步.

   先将黄瓜洗净切丝，香菜切成香菜段，将油烧热，加入猪肉沫翻炒，在加入少量葱花，香奇酱，盐进行翻炒，肉熟后出锅。 然后剥三四瓣蒜，用刀拍扁，捣成蒜泥，加入适量水，加一点盐备用。

2. 第2步.

   在锅中加适量的水，大火烧开，放入面条，待面条煮好后捞出放在盘子里，加入适量的黄瓜丝，香菜段，蒜泥，做好的肉酱搅拌。