蓝莓酱

蓝莓酱的做法
5人浏览0人收藏
收藏

蓝莓酱的做法说明

我家没有人爱吃蓝莓,直到小宝的要求出现,然后我也爱上了。前段时间超市里一直没有好的蓝莓卖,这会儿大个蓝莓上市,趁着买到新鲜日期的回来就熬了酱,还抹上了白吐司,小宝的胃口好极了,真的希望这个小个子能多吃多长个呀!

蓝莓酱的食材和调料

蓝莓500克
100克
柠檬汁40克(两个柠檬

蓝莓酱的做法步骤

  1. 第1步.蓝莓酱的做法步骤 第1步

    蓝莓和糖称好放一起

  2. 第2步.蓝莓酱的做法步骤 第2步

    用工具将蓝莓和糖压在一起

  3. 第3步.蓝莓酱的做法步骤 第3步

    蓝莓的汁水和糖充分混合后,用保险膜封好放冰箱冷藏12小时

  4. 第4步.蓝莓酱的做法步骤 第4步

    倒入康宁锅先大火煮,待蓝莓果肉软烂后中小火熬开始挂刮刀时倒入柠檬汁,再熬3-5分钟即可完成。(熬制过程可以参考之前的草莓酱制作)

小贴士

因为蓝莓和糖腌制过一夜,所以熬制时间总共30分钟。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页