1、鸡块洗净焯水，胡萝卜切块；2、热锅冷油爆香蒜末生姜小红辣椒后倒入鸡块翻炒；3、依次撒入糖翻炒➕料酒➕酱油➕白胡椒粉➕蚝油➕鸡粉翻炒；4、倒入胡萝卜块翻炒入味撒入葱白段倒入适量水收汁；5、撒盐翻炒出锅，撒葱绿装盘即可
