韭菜猪肉饺子

韭菜猪肉饺子的做法
7人浏览0人收藏
收藏

韭菜猪肉饺子的做法说明

韭菜这东西 有人爱之 有人恨之 哈哈 当然了 我是那个爱的人

韭菜猪肉饺子的食材和调料

猪肉500克
韭菜300克
面粉适量
一块
生抽 老抽 料酒 调和油 香油 盐 精 十三香适量

韭菜猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第1步

    五花肉切小块 使出洪荒之力开始剁吧 哈哈

  2. 第2步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第2步

    加入 姜末 料酒 盐 老抽 生抽 十三香 调和油 香油 鸡精等调料

  3. 第3步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第3步

    然后顺时针搅拌均匀 先腌上

  4. 第4步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第4步

    接下来和面 这是刚活好 要醒半个小时

  5. 第5步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第5步

    醒面的时候 把韭菜洗净切碎 加进腌好的肉里

  6. 第6步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第6步

    然后在加一点油开始搅拌均匀

  7. 第7步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第7步

    面醒好了 搓成条 切小块 就这样 想吃大饺子就切大 吃小的就切小点

  8. 第8步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第8步

    擀成中间厚两边薄 这个练久了就可以掌握了

  9. 第9步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第9步

    然后就开始包吧

  10. 第10步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第10步

    怎么包按照自己的方式 只要做到不漏馅 没有大块面疙瘩

  11. 第11步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第11步

    这是我包的饺子 不太好看 哈哈 但是没有一点面疙瘩哦

  12. 第12步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第12步

    包好了排排坐

  13. 第13步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第13步

    加水煮熟

  14. 第14步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第14步

    煮饺子的时间做了个沾汁 用的生姜末 蒜末 加生抽 醋 香油 辣椒油

  15. 第15步.韭菜猪肉饺子的做法步骤 第15步

    开吃吧

小贴士

活面要用温水活
煮饺子的时候要点三次水 俗称点三滚 就是滚开一次加一次凉水 这样出来的皮很劲道

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页