啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   半只鸭买回来~洗干净后~锅注水烧开~放鸭沥水5分钟~出锅~再热锅下油~放生姜片和上面香料爆香~再放鸭炒出油~然后放点老抽~翻炒上色后~把一瓶啤酒倒进锅~不用加水~大火煮开后~转小火盖上锅盖~焖30分钟~然后下大蒜~开大火收汁~就可以上盆！