卤鸡爪

卤鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放清水，放入鸡爪，烧开后焯三分钟，出锅沥水。

2. 第2步.

   准备好材料:葱，花椒，八角，干辣椒，香叶

3. 第3步.

   锅内放清水，烧开后放入一勺料酒，把鸡爪放锅内，将准备好材料包（葱，花椒，八角，香叶，干辣椒）大火烧开转小火60-80分钟，最后大火收汁。

4. 第4步.

   出锅即可