冰糖柚子酱

冰糖柚子酱的做法
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冰糖柚子酱的做法说明

纯粹是为了消耗那些柚子,因为口感苦苦的而不受家人待见,于是参考了别人的果酱,原先是打算面包机炒的,感觉熬的太慢,又放到锅里炒了,就是一种要小火不停炒,胳膊有点小累,没面包机可以偷懒的小伙伴还是用锅炒吧

冰糖柚子酱的食材和调料

柚子1500g
600g

冰糖柚子酱的做法步骤

  1. 第1步.冰糖柚子酱的做法步骤 第1步

    去果皮

  2. 第2步.冰糖柚子酱的做法步骤 第2步

    切小块后料理机榨汁,渣和果汁一起下锅,记住锅一定要干净无油哦

  3. 第3步.冰糖柚子酱的做法步骤 第3步

    放入冰糖,开大火,不停那铲子搅,等开后转中火,铲子要不停搅,不然会很容易糊锅

  4. 第4步.冰糖柚子酱的做法步骤 第4步

    熬酱的同时把布丁瓶也消毒一下,煮5分钟倒扣晾干

  5. 第5步.冰糖柚子酱的做法步骤 第5步

    柚子酱熬成这样稠稠的就可以

  6. 第6步.冰糖柚子酱的做法步骤 第6步

    关火后直接装瓶,自然温度后再放入冰箱冷藏

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