鸡蛋的个数，还有秋葵的量，都可以根据人数喜好来做调整
1、先把鸡蛋打成蛋液，加入适量的盐和鸡精拌匀 2、把秋葵切片，不要太厚，也不用太薄。 3、放油之后，把秋葵放进去翻炒几下，再倒入蛋液，慢慢翻炒，蛋熟了就可以出锅了
1、秋葵，鸡蛋是很容易熟的食物。所以不要炒太久。秋葵适当翻炒几下就可以下蛋液，蛋熟就可以出锅，太久就老了。2、葱花放不放无所谓，个人觉得不放更好，不会抢秋葵的味道。这次是刚好有剩的葱花，就撒上去了
