¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚

¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法
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¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法说明

自己熬制的豆砂馅太好吃了……正好家里有糯米粉做点驴打滚,做了四种味道的有抹茶的原味的黄豆粉的和耶容的,好吃又好玩粘粘糯糯的丝滑夹着香甜的豆砂在好吃不过了……

¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的食材和调料

糯米粉200克
180克
黃豆粉少许
糯米粉少许
玉米20克
细砂糖60克

¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤

  1. 第1步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第1步

    所有材料准备好,将白糖倒入水中搅拌溶化,倒入糯米粉中搅拌成细腻面糊

  2. 第2步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第2步

    盖保鲜膜上锅蒸20分钟,在把一点点糯米粉和黄豆粉分别炒熟备用

  3. 第3步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第3步

    蒸熟后立即倒入玉米油

  4. 第4步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第4步

    用勺搅拌均匀,在盖保鲜膜放冰箱冷藏20分钟

  5. 第5步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第5步

    拿出后撒点炒熟的糯米粉整理好

  6. 第6步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第6步

    擀成长长的片,在把豆砂也滚成长条

  7. 第7步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第7步

    把豆砂馅放上

  8. 第8步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第8步

    从头至尾捏紧

  9. 第9步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第9步

    整理成这样

  10. 第10步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第10步

    切成小段在糯米粉或黄豆粉上一滚就0K啦……

  11. 第11步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第11步

    这是滚上耶容的和黄豆粉的二种

  12. 第12步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第12步

    这是抹茶味的

  13. 第13步.¥SLdBZHRzCMc¥ 驴打滚的做法步骤 第13步

    四种口味的好看又好吃,有糯米粉的黄豆粉的抹茶味的和耶容味的,糯糯的丝滑夹上又香又甜的豆砂别有一番风味……

小贴士

1、蒸糯米粉时上面必须盖上保鲜膜,以兔水蒸汽进入碗中
2、蒸好后立即倒入玉米油搅拌均匀放入冰箱冷藏20分钟

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