鳕鱼巧达浓汤（Cod chowder）

鳕鱼巧达浓汤（Cod chowder）的做法步骤

1. 第1步.

   各式蔬菜切丁，水果玉米把粒掰下来。鳕鱼切方丁。

2. 第2步.

   洋葱切细丁，下到烧热的炒锅里中火干炒片刻

3. 第3步.

   调小火，下黄油融化，下杏鲍菇丁翻炒均匀

4. 第4步.

   依次下入其他蔬菜翻炒至受热微微变软

5. 第5步.

   分两次倒入牛奶，大火加热后调成中火，不断用蛋抽搅拌

6. 第6步.

   分数次撒入面粉并不停搅拌，确保无结块

7. 第7步.

   用盐，糖和香料碎调味，维持微沸状态5分钟并不时搅拌

8. 第8步.

   下鳕鱼丁，维持微沸状态10分钟，不时搅拌。离火完成。