榛仁粒粒酥饼

榛仁粒粒酥饼的做法
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榛仁粒粒酥饼的做法说明

有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版,来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒

榛仁粒粒酥饼的食材和调料

榛子30克
黄油60克
细砂糖25克
1/4小勺
全蛋12克
低筋粉55克
杏仁粉8克
泡打粉1/8小勺

榛仁粒粒酥饼的做法步骤

  1. 第1步.榛仁粒粒酥饼的做法步骤 第1步

    准备用料

  2. 第2步.榛仁粒粒酥饼的做法步骤 第2步

    榛子仁切碎备用

  3. 第3步.榛仁粒粒酥饼的做法步骤 第3步

    黄油软化,加细砂糖和盐,用打蛋器打发

  4. 第4步.榛仁粒粒酥饼的做法步骤 第4步

    分次加入全蛋,搅打均匀

  5. 第5步.榛仁粒粒酥饼的做法步骤 第5步

    低筋粉,泡打粉混合筛入,略加拌和

  6. 第6步.榛仁粒粒酥饼的做法步骤 第6步

    加入杏仁粉,和榛子碎

  7. 第7步.榛仁粒粒酥饼的做法步骤 第7步

    拌和均匀

  8. 第8步.榛仁粒粒酥饼的做法步骤 第8步

    用勺挖取8克/个,摆入烤盘

  9. 第9步.榛仁粒粒酥饼的做法步骤 第9步

    放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟

  10. 第10步.榛仁粒粒酥饼的做法步骤 第10步

    出炉

小贴士

榛果可以用其他坚果代替。所用坚果需事先烘烤,晾凉使用。这里用的是熟果仁,所以不用烘烤

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