油淋香椿辣子

油淋香椿辣子的做法
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油淋香椿辣子的食材和调料

香椿300克
辣椒面(粗颗粒辣椒面、盐混合)适量
熟白芝麻一小把
香料(干辣椒圈、花椒、八角、草果)
菜籽油适量

油淋香椿辣子的做法步骤

  1. 第1步.油淋香椿辣子的做法步骤 第1步

    香椿洗净

  2. 第2步.油淋香椿辣子的做法步骤 第2步

    撩水至刚刚变色 捞出过冷水(饮用水)

  3. 第3步.油淋香椿辣子的做法步骤 第3步

    切碎放在碗里

  4. 第4步.油淋香椿辣子的做法步骤 第4步

    辣椒面、芝麻铺面 根据口味调整用量

  5. 第5步.油淋香椿辣子的做法步骤 第5步

    起锅放油 投入香料 烧至香味明显就关火

  6. 第6步.油淋香椿辣子的做法步骤 第6步

    热油浇到碗里 分两次 第一次浇完拌匀尝一下看要不要再加辣椒面 再浇第二次 完事儿开吃

小贴士

用红椿才香 就白饭 拌面 夹馒头 塞窝头都极好

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