昨天看了一篇文章，里面提到孩子们春天吃南瓜好。恰好家里有南瓜，今早就做个南瓜烙饼吧！方子是参考土豆丝饼的做法，而且早上赶时间，也就没有记录具体的参数了。
将所有材料混合搅拌
先烧热不粘锅，然后用中火煎。这里我没有下油，因为之前在南瓜面糊里已经加了少许油了。
上面的是直接摊平在不粘锅里的。这个是用心形鸡蛋器做的（女儿喜欢心形😊）刚倒面糊进去时会有些面糊从旁边漏出来。不要紧，待会用小刀切掉就好了。
表面有些凝固后，翻过来继续煎另一面。这时可以用刀子把刚才心形多出来的边给轻轻割掉。看！完整的心形来了！😊
心形南瓜烙饼出炉