干锅菜花

干锅菜花的做法步骤

1. 第1步.

   蒜末，姜丝

2. 第2步.

   将切好的五花肉直接放入锅内煸炒，（不要放油哦）直接将五花肉的油煸炒出来，注意要不断翻炒，以免炒焦，等肉稍微变色后放入蒜，姜，炒出香味后放入辣椒

3. 第3步.

   待锅里有些油，爆出蒜香和辣椒香味以后倒入洗好控水过的菜花，然后放入少量生抽，盐（注意炒的过程中一定要不断翻炒，否则会焦的），等菜花颜色变深，有点发软后起锅（我个人比较爱吃口号有些硬的，不喜欢的可以在起锅前关火将菜花在锅里焖一会）