绿咖喱鸡翅 by wqy

绿咖喱鸡翅 by wqy的做法步骤

1. 第1步.

   准备 食材

2. 第2步.

   彩椒 全部 洗净 去蒂 去籽 切小块 朝天椒 洗净 去蒂 切小段

3. 第3步.

   茄子 洗净 切滚刀

4. 第4步.

   鸡翅 去冰 洗净

5. 第5步.

   鸡翅 一切二 方便入味 （也可以选择 打花刀）

6. 第6步.

   热锅 冷油 倒入椰椰浆 温热 加入绿咖喱粉、罗勒叶、盐 调味 (绿咖喱粉 少量多次加入 因为比较辣 大概250g椰浆 配50g绿咖喱酱） 而后 加入鸡翅 煮熟 加入茄子 大火2分钟 再加入青红椒 根据耐辣程度 加入适量朝天椒 待青椒熟 调味 出锅