自制绝味鸭货

自制绝味鸭货的做法步骤

1. 第1步.

   凉水浸泡鸭货

2. 第2步.

   所有主材凉水入锅煮开，三分钟过后凉水洗净浮沫备用（为了迎合孩子特意添加了鸡翅和鸡脖一起做）

3. 第3步.

   炒锅放多点油直接将香料和葱姜倒入锅中，凉油加入香料与油一起加热，能更充分释放香料的味道

4. 第4步.

   加入冰糖翻炒出香味，倒入酱油和老抽继续翻炒

5. 第5步.

   继续翻炒片刻，倒入热水，加入主食材

6. 第6步.

   加入盐、鸡精、绵白糖盖盖焖煮至汤汁浓稠时，稍加一点醋，待汤汁收干即可出锅。

7. 第7步.

   富余一点汤汁也不要紧，加点藕、鱼豆腐、海带结和千页豆腐煮一下，注意要根据口味再次加盐，一锅绝味素菜也有了，开吃吧！

8. 第8步.

   因为孩子喜欢鸡翅所以每次都加一些鸡翅一起做

9. 第9步.

   绝味素菜

10. 第10步.

    颜色一定要稍微重一些，这样才更像绝味鸭脖家的鸭货，也可以与周黑鸭相媲美哦！