鸡蛋饼.改.level3!
鸡蛋打匀,加上葱、盐、胡椒
然后放入饭,搅拌均匀
热锅热油,倒入蛋液,摊平
一面煎熟(最好焦一点)后,翻面煎第二面
两面都煎熟之后出锅!
煎的时候火可以大些,焦一点易于定型,也好吃(吐槽:味道居然和蛋炒饭很像?!可是比蛋炒饭做起来方便多了因为不用炒!)