准备食材
五花肉 洗净 趁着冰未全部融化 还有一点硬邦邦的时候 切2mm厚的薄片 加淀粉、料酒,腌制片刻 彩椒 去蒂 切丝 洋葱 洗净 切丝 大蒜 洗净 切末
热锅 冷油 大蒜、洋葱 入锅 爆香 倒入五花肉 周边煎的金黄 倒入泡菜 韩式辣椒酱1勺 少量水 待肉片熟
加入 彩椒丝 翻炒片刻 调味 出锅 撒上葱花