家常胡萝卜杏鲍菇炖茄子

家常胡萝卜杏鲍菇炖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子掰块，胡萝卜切片，杏鲍菇切条

2. 第2步.

   锅里加油，放勺面酱，倒茄子，杏鲍菇，胡萝卜翻炒，然后倒稍低于茄子的水进去，盖锅盖，闷，约20分钟左右，翻炒下，差不多熟了，加适量盐炒匀，出锅