豆畔酱水煮鲳鱼

豆畔酱水煮鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   粉鲳鱼

2. 第2步.

   粉鲳鱼

3. 第3步.

   （潮汕叫＂山尖鱼＂）沙丁鱼

4. 第4步.

   用一个砂锅，放入姜片，葱段，辣椒

5. 第5步.

   把鱼放入锅中摆好

6. 第6步.

   把鱼放入锅中摆好

7. 第7步.

   上面在撒葱段，辣椒，姜片或丝（请忽略我的刀工切姜丝，葱段可以多撒一些，图片中家里葱用完了，撒少了）

8. 第8步.

   上面淋上豆畔酱和少许水盖过鱼，盖上盖子大火焖煮沸腾，即可关火，大约2分钟。

9. 第9步.

   豆瓣酱水煮（潮汕叫＂山尖鱼＂）沙丁鱼

10. 第10步.

    豆畔酱水煮鲳鱼

11. 第11步.

    这个是香辣豆畔酱

12. 第12步.

    鲜，好吃