蒸茄盒（佑品琉璃玉釜）

蒸茄盒（佑品琉璃玉釜）的做法步骤

1. 第1步.

   备好材料；

2. 第2步.

   猪肉、葱、姜切末，茄子去皮、切连刀半圆片

3. 第3步.

   将肉末、葱姜末混合，加入盐、生粉和鸡蛋；

4. 第4步.

   充分搅拌均匀，作为馅料待用；

5. 第5步.

   将肉馅夹入茄子片，码入盘中；

6. 第6步.

   电饭煲中加适量水，放入蒸架，再放入茄盒，选择“柴火饭”功能即可。

7. 第7步.

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