农家炕土豆

农家炕土豆的做法
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农家炕土豆的食材和调料

土豆
适量
适量
适量
胡椒粉适量
孜然粉适量
辣椒适量
适量

农家炕土豆的做法步骤

  1. 第1步.农家炕土豆的做法步骤 第1步

    土豆切块,放盐煮熟

  2. 第2步.农家炕土豆的做法步骤 第2步

    下油锅炸定型

  3. 第3步.农家炕土豆的做法步骤 第3步

    炸到这个程度,外壳稍焦

  4. 第4步.农家炕土豆的做法步骤 第4步

    用勺子压碎,再下油锅复炸

  5. 第5步.农家炕土豆的做法步骤 第5步

    炸到这个程度捞出,把调料都放进来小火翻炒均匀出锅

  6. 第6步.农家炕土豆的做法步骤 第6步

    开吃

小贴士

第一次炸完用勺子压碎,是能让土豆空心的关键,煮土豆的时候把盐放好,炒的时候就不放盐了

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