石浦酒糟虾

石浦酒糟虾的做法
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石浦酒糟虾的做法说明

在石浦吃过一次就念念不忘 鲜甜咸口带点酒糟的清香 回来后去某宝买了点成品酒糟虾 可惜里面的虾基本都是老弱病残 新鲜度也不够 就想着自己来做

石浦酒糟虾的食材和调料

红头500G 酒糟300G 糯米 300G 盐多点

石浦酒糟虾的做法步骤

  1. 第1步.石浦酒糟虾的做法步骤 第1步

    新鲜的红头虾 去头 纯净水清洗

  2. 第2步.石浦酒糟虾的做法步骤 第2步

    撒盐 盐多点 腌制半小时

  3. 第3步.石浦酒糟虾的做法步骤 第3步

    腌制好的虾

  4. 第4步.石浦酒糟虾的做法步骤 第4步

    放入酒糟

  5. 第5步.石浦酒糟虾的做法步骤 第5步

    糯米水酒

  6. 第6步.石浦酒糟虾的做法步骤 第6步

    糯米酒水和酒糟搅拌 放入糖 虾

  7. 第7步.石浦酒糟虾的做法步骤 第7步

    再搅拌

  8. 第8步.石浦酒糟虾的做法步骤 第8步

    装瓶 放冰箱里腌制2天 可以吃

小贴士

建议盐多放点 喜欢甜口的糖也可以多放 咸淡可以根据自己口尝汤卤控制 吃不惯生鲜的亲 请慎重 吃的时候沾着米醋 完美

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