咸鸭蛋

咸鸭蛋的做法
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咸鸭蛋的做法说明

腌制鸭蛋,我喜欢的是那份静静地等待和煮熟之后磕开的那份惊喜。如果有和我一样的朋友,那就腌起来吧,因为实在成功率太高了

咸鸭蛋的食材和调料

蛋15
溶于为饱和状态
白酒适量
没过
可以根据自己的口味适当添加香料,不加就是纯正原味适量

咸鸭蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    1.取适量水烧开; 2.放食盐至饱和状态(即盐无法溶解水中); 3.等待盐水冷却,放入鸭蛋

小贴士

水要煮开凉透,鸭蛋要清洗干净,外壳干燥。

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