腌制鸭蛋,我喜欢的是那份静静地等待和煮熟之后磕开的那份惊喜。如果有和我一样的朋友,那就腌起来吧,因为实在成功率太高了
1.取适量水烧开; 2.放食盐至饱和状态(即盐无法溶解水中); 3.等待盐水冷却,放入鸭蛋
水要煮开凉透,鸭蛋要清洗干净,外壳干燥。