芒果小布丁

芒果小布丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备好这些材料，哈哈，既然拍了照，就放上来，我用的这些。

2. 第2步.

   取芒果肉，我是把芒果皮剥掉，然后划几刀直接用刀把肉都削下来，这芒果核好小，看来不错呀。😆

3. 第3步.

   取了一大碗芒果肉，还挺多的。 先把牛奶和砂糖放锅里小火加热，等到砂糖差不多融化，加入吉利丁粉搅拌使其融化（但是有点颗粒溶解不掉，后来看下吉利丁粉的说明，应该凉水溶解😆）应该先分一部分牛奶出来溶解吉利丁粉才对（这部忘记拍了哈哈脑补一下画面吧） 然后让这个牛奶吉利丁粉的混合液放一边冷却一下。

4. 第4步.

   这时候来打芒果泥，把芒果和淡奶油放料理机里混合打成泥，我是先单打的芒果泥，如上图。

5. 第5步.

   然后再加入淡奶油混合双打。打好如上图。 当然可以芒果和淡奶油一起打。我料理机有点小怕满出来就分开打。

6. 第6步.

   完了分装进容器里放冰箱冷藏就OK了。

7. 第7步.

   上面的材料大概能做如图6小玻璃瓶的量差不多。 是不是很简单呢。 就是削芒果比较费时间。🍮